先月８月１８−１９日に久住でキャンプをしてきました。
キャンプといってもオートキャンプ場でテントも借りて、
水場もあり、トイレやシャワーも完備されたオートキャンプ場での
軟弱キャンプですが、楽しかったです。
久しぶりにアウトドアで遊びました。
キャンプが目的ではあるけれど、久住に来たなら、
やっぱり温泉に入ってからだよねー。と言いながら、まず温泉につかりました。
大人というより年寄りっぽい自分たちに大笑いしつつ、
露天風呂サイコー！とか言いながら。
そしていざオートキャンプ場へ。
山の天気は変わりやすいとはよく言うけれど、
バーベキューの準備をしていたら一瞬雨が降り出して大慌て。
傘をさして乾杯です。
近くの農場で豊後牛を買いました！なんて贅沢な〜！
そしていよいよバーベキューを始める頃には雨もあがり、
豊後牛の焼き肉なんて、超贅沢やね。といいつつガッツリ食べました。
少々お高い肉ですが、奮発してでもその地で出来たものを食べるべしです。
それとパエリア！パエリアは友達の家でのホームパーティでもよく作るメニューだけど、
アウトドアでもフライパン一枚あれば簡単に出来るので、
このメニューは使えます。
それでもうおなか一杯で、焼きそばまでたどり着けず、
焼きそばは、明日の朝ご飯にすることに。
焼きそば用にも豊後牛の細切れ肉を買っていたので、
何がなんでもその肉を使い切りたかったから無理矢理のように、
次の日の朝は、焼きそばを作りました。バーベキューの残りものも
入れて超具だくさんで麺より具が多い。
朝からこんな朝食を食べたら、みんな元気もりもりです。
早朝から、久住山も活動中。
でもお昼過ぎになると、こんなに大活動中。
煙がソフトクリームに見えたのは私だけか。
テレコンを付けて望遠の写真を撮る練習に、久住山はちょうどいいモデルでした。
もちろん牧場で、濃厚ソフトクリーム食べました。
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久住山は煙の白と山々の緑のコントラストが素敵ですね！豊後牛といえば零は地元ですが、そうめったに口にするものじゃないのでこれ読んで食べたくなりました〜。パエリアって作った事ないんですが、そんなにお手軽ならいつかトライしてみようっと！
豊後牛の地元！地元じゃ滅多に食べないのかぁ。高いから？美味しいのにね。私が辛子明太子を買ってまで食べないのと同じかな。かといって、地元だから頂くことも少ないんですけれど。
パエリアは超簡単なのにうまうま〜なので、ぜひトライしてみてください！失敗することはほとんどありませんから。簡単なのに見栄えがするので、パーティする時とかにも、いいですよ。