2008年05月26日

福岡は、やっぱり魚がうまい。

fresh sashimi all

flickrでモロッコ好きということを知り友達になった人から、

GWに福岡へ行くのでクレセントに、ご一緒しませんか、

と誘われて、meetupしてしまいました。

残念ながら予定していた日は、クレセントはお休みだったので、

急遽、和食の店に変更されたのですが、魚がうまーい店でした。

魚勢(さかなへんに勢い)と書いて「はぜる」と読ませるこの店名からして、

魚がうまい店に違いありません。

beautiful mackerel pattern

鯖の刺身、美しくて美味しくて。あまり好んで鯖を刺身で食べたいとは

思わない私ですが、美しかったので思わず食べてしまいました。


せっかく福岡へ来たのだから、福岡の美味しいものを!

ということで、マテ貝のバター焼き。

fukuoka food


巨大サザエのオーブン焼きも頼んだのですが、

巨大!こんな大きなサザエは初めて。

味は、アワビにも負けない美味しさでした。

big turban shell

魚介類だけでなく、クリームコロッケも美味。

蟹クリームコロッケだった。。。と思う。(うろ覚えですみません)

cream croquettes

魚には日本酒かな、とかいいながらも、この日はワインオンリーで、

白で刺身を食べて、赤を飲んで飲んで。。。

under the wine..

7人の集まりの中に、モロッコに新婚旅行で行ったご夫婦がいて、

彼らの義理の弟さんが店長さんでした!

カワイイいい男でポイント高かった。。。

女子にはこういうの大事だよねぇ。

カウンター席とテーブル席と小さな個室もあるそうで、

GW中だったせいか、ほぼ満席でした。

連休じゃなくても、予約して行ったほうがよさげです。

■魚勢(はぜる)
住所:福岡市中央区大名1丁目10-15 WATTビル 2F ((map))
電話:092-714-0559
posted by アンジー at 02:11| 福岡 ☁| Comment(8) | TrackBack(0) | foods & drink: 美味旨い | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
うまそー!
美味しそうなお刺身いいなぁいいなぁ。
サザエのつぼ焼きいいなぁいいなぁ。
あっ、つぼ焼きじゃない、オーブン焼きかぁ。
オーブン焼きってことは洋風?チーズとか?
(やっぱ醤油をジュッと焦がした方が・・・)

いやはや全く、美味しそうなご飯屋さんが
近くにいっぱいあって羨ましいなぁ。
Posted by moko at 2008年05月26日 12:24
キンメの刺身を初めて食べたよ。(スダチの手前にある)
ちょっと炙ってあって、甘かった。
イカの上にウズラの卵が殻を少し開けて置いてあったんだけど、
食べ方知らない人が多くて、教えてあげました。

サザエはオーブン焼きでもつぼ焼きでも出来るんじゃなかったかな?
でもワインを飲んでいたのでオーブン焼きにしたような気がする。
写真じゃあまり大きく見えないけど、このサザエは、
普通のサザエより2〜3倍の大きさだったので、
ちゃんと中身は調理後、切ってあったので食べやすかった。
しっぽまで全然苦くなくて新鮮っ!って味だったよ。
やっぱり福岡はいいねぇ。
Posted by アンジー at 2008年05月26日 20:03
魚大好き〜〜〜!
素敵なお皿に綺麗な盛り付けですね!
お財布にゆとりがあれば行ってみます〜<はぜる
因みに大分人の私は鯖大好きです( ̄ー ̄)
Posted by at 2008年05月27日 12:20
お魚ってホント美味しいですよね。
はぜる、お勧めです。
零さんは大分のお人、そうそう関鯖・関鰺の大分ですものね!
大分も美味しいものがたくさんありますよねぇ。
以前、大分までわざわざフグを食べに行ったことが
あります。
フグといえば下関とばかり思っていたので意外でした。
Posted by アンジー at 2008年05月28日 11:02
刺身は食べられないけれど、美味しそうな色だぁーって
眺めてます。
あ、コロッケなら、いくらでも食べられる♪(^_^)

海が近い街で、お魚を食すってすごく自然で良い。

Posted by Snowy at 2008年05月31日 00:55
そうだよねぇ、snowyは刺身ダメだよね。ごめんねー。美味しいのよー。
でもこの店にしても、刺身だけじゃないから、魚をおいしく食べることが出来ますよ。
日本酒も焼酎もワインも充実しているし、snowyもオット殿もお連れしたいよ。
横浜も港町だし、魚おいしい?
Posted by アンジー at 2008年06月01日 01:55
うん、焼いても煮ても揚げても美味しい魚が出て来そうだね。
(^^)

こちらヨコハマ近辺だと、三崎のマグロ、湘南のシラスかな。
食べたくなってきたー!
Posted by Snowy at 2008年06月01日 14:17
だよねー、ムフフ、三崎のマグロ、湘南のシラスですかっ。そうそうシラス丼!テレビで紹介されてるの見たことあります。
あー、横浜行きたい。(初恋の人もいるのです。)
今年こそは上京致しますわよ。
Posted by アンジー at 2008年06月02日 01:37
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